Recomienda no comer alimentos del mar crudos la Jurisdicción Sanitaria

CD. MIGUEL ALEMAN, Tam
A fin de proteger a la población de enfermedades gastrointestinales, la Jurisdicción Sanitaria No. IX recomienda a las familias de la región ribereña evitar comer alimentos del mar crudos, como ostiones, camarones o ceviches.
El Dr. César Santiago Gómez Alemán, jefe de esa dependencia, expresó que en la temporada de calor se incrementa el riesgo de contraer una enfermedad de ese tipo, debido a que los alimentos se descomponen rápidamente a causa del intenso calor.
El funcionario estatal mencionó que son instrucciones precisas del Gobernador, Lic. Francisco García Cabeza de Vaca, y de la Secretaria de Salud, Dra. Gloria de Jesús Molina Gamboa, poner en marcha acciones que protejan a la población, particularmente en el tema de enfermedades diarreicas agudas.
El Dr. César Gómez mencionó que para esta temporada de verano se mantiene una vigilancia permanente en coordinación con instituciones como la Comisión Estatal para la Protección de Riesgos Sanitarios (COEPRIS).