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Los huertos son espacios de cultivo cuya finalidad es principalmente educativa, contribuyen de manera práctica y dinámica a la promoción de aprendizajes relacionados con una alimentación saludable y son impulsados por las Direcciones de Programas Alimentarios y de Desarrollo Comunitario.
Con el trabajo coordinado de ambas direcciones, inició la instalación de 27 nuevos huertos en planteles educativos públicos que forman parte del programa Desayunos Escolares en Altamira, Gómez Farias, González, Jaumave, Jiménez, Llera, Nuevo Laredo, Ocampo, Padilla y Victoria, con lo que ya suman 50 espacios de este tipo en el estado.
Esta acción se enmarca en la Estrategia Integral de Asistencia Social, Alimentación y Desarrollo Comunitario 2024 del Sistema DIF Nacional.