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El Secretario de Desarrollo Agropecuario del estado, Javier Usabiaga Arroyo, rechazó que la matanza de aves por la gripe aviar en Guanajuato supere los dos millones de pollos, como lo difundió el gobierno federal; sólo han sacrificadas un millón 241 mil 265 animales, con lo que se redujo en un 0.33 la producción de huevo a nivel nacional.
El funcionario explicó que algunas unidades productoras se vaciaron con el sacrificio de 900 mil pollos de engorda sanos, con menor peso menor a los que demanda el mercado, para su consumo humano, para controlar de manera más eficiente la epizootia.
El kilo de huevo en tiendas y mercados públicos esta martes se vendió entre 26.50 y 29.50, arriba del 25 más caro al precio el registrado en pasado 12 de febrero en que se detecto el virus en la entidad, en tanto Usabiaga Arroyo sostuvo que no hay motivos para un incremento en el precio de pollo y huevo.
Amas de casa comentaron el precio del blanquillo sube centavos cada día 50 centavos.
"Estaba a 21 pesos y ahora lo compre a 28 pesos, mencionó Dolores Salazar, mientras hacía sus compras en el mercado del Carro Verde como acostumbra cada día.
El Secretario de Agricultura afirmó que se ha afectado de manera mínima la producción de pollo y huevo en el país.
Hay un inventario nacional de 140 millones de aves ponedoras y se han sacrificado por la influenza aviar en el Estado a 519 mil aves productoras, lo cual representa una reducción del 0.33 por ciento en la producción del producto en el país
Javier Usabiaga destacó que se dio una confusión, porque no es real que en dos semanas hayan sido sacrificadas 2 millones 100 mil aves por la gripe aviar, como el lunes pasado lo anunció Sagarpa.
Por la influenza han matado un millón 241 mil 265 aves y "otras 900 mil aves fueron sacrificadas en el rastro para consumo de carne pero no tenían presencia de la cepa AH7N3", aseveró.
Hasta este martes el brote de influenza aviar se mantiene 18 granjas, 17 son de la empresa Bachoco y una de la empresa Pilgrim´s, localizadas en una zona acordonada.
"La presencia de la enfermedad es la que te obliga a sacrificar aves porque cuando están infectadas ya no hay nada qué hacer, se van a morir y en este caso más vale matarlas antes, para evitar que el virus se muere y no que se siga propagando", dijo Usabiaga.
(Agencia / El universal)