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Por: Jesús Rivera
Reynosa, Tamps.-
La industria restaurantera de Reynosa va por un Récord Guinnes: el de la papa asada más grande del mundo.
Alfredo Andrade Castillo, Presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados, Delegación Reynosa, anunció que se tiene programado este evento para la próxima temporada de invierno.
"Es un evento que lo queremos realizar no nada más CANIRAC y el Municipio sino que toda la gente de Reynosa, los alumnos de gastronomía y las escuelas se involucren.
Tenemos programado realizarlo en Plaza Las Américas (Plaza de la República)",- apuntó.
Dijo por otro lado que ya se tiene fecha, lugar y hora para la Muestra Gastronómica número 25.
"Estamos echándole ganas a esta muestra gastronómica. Son 25 muestras gastronómicas ya con la de este año. Desde ahorita ya estamos preparándonos.
La fecha es el 13 de noviembre y el lugar es el Club de Leones. Queremos superar este año los treinta expositores; ya hay algunos listos y también los patrocinadores ya están también listos para colaborar con nosotros", apuntó.
Andrade Castillo reveló que la industria gastronómica en Reynosa presenta un repunte importante en la apertura de nuevos establecimientos y generación de empleo.
Aunque no aportó datos estadísticos, aseguró que los nuevos restaurantes que se están abriendo representan fuentes de trabajo para las personas que egresan de los diferentes institutos de gastronomía.