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El dirigente de esa organización CP José Ríos Silva, dijo que la idea de invitar a los tablajeros locales está enfocada a un trato inmediato y directo, que pueden tener con los propietarios de sementales bovinos que sean desechados para el intercambio entre los mismos ganaderos locales.
Señaló que la mayor parte de los ejemplares que se van a exhibir para canje directo entre ganaderos, son animales que se encuentran en edad útil para la función reproductiva, pero que en los casos que se determine que no sirven para esa tarea, serán ofrecidos en venta a los carniceros locales para el sacrificio.
Dijo que en todo caso, “ se trata de carne de buena calidad genética recomendada para el consumo humano, no sabemos si habrá casos en lo especifico, pero estamos preparando el terreno para todos los escenarios”.
Ríos Silva destacó la importancia del primer intercambio colectivo de sementales entre ganaderos de la región de “El Valle de San Fernando” y otros municipios, que podrán canjear toretes para el mejoramiento de los hatos en ranchos diferentes, a los que se encuentran actualmente.
Reveló que en estas condiciones, hay un grupo muy numeroso de sementales que podrían rendir más conviviendo con vacas de otros predios, una vez que ya tienen bastante tiempo en el mismo lugar, engendrando crías, cuya sangre al mezclarse le restando cualidades genéticas a los animales vacunos.